Le Phare en images
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Offrez vous un moment unique dans un cadre de charme et raffiné.
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RESTAURANT LE PHARE
Restaurant 360° panoramique. Une cuisine raffinée de qualité pour un cadre exceptionnel.
Pendant longtemps, le point culminant de Palavas a été le château d'eau.
Ce château d'eau en forme d'un champignon, construit de 1942 à 1943, a servi à alimenter en eau Palavas de 1943 à 1997.
Son coffre de béton contenait la Redoute de Ballestras, ancienne tour de défense du port au XIXe
siècle,
reconvertie en porte-réservoir d'eau. Il était promis à la démolition.
En 1990, la mairie de Palavas imagine la réhabilitation qui pourrait être faite du château d'eau et imagine le projet
de transformer le château d'eau en un restaurant panoramique tournant.
Un pont promenade permettra aux visiteurs de découvrir une vue imprenable sur Palavas-les-Flots et ses alentours :
la Mer Méditerranée, Montpellier, Carnon, La Grande-Motte, Sète.
Les travaux commencent en mars 1998 et se terminent en janvier 2000.
Le phare est inauguré avec l'ouverture d'un bar et devient le 40e restaurant panoramique tournant au monde.
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Notre Actualite
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Soirées à thème, menus spéciaux, animations & expositions, le restaurant LE PHARE de Palavas propose régulièrement des festivités à ne pas manquer !
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Le Restaurant
Notre équipe a sélectionné pour vous les meilleurs produits afin de vous proposer une cuisine raffinée, inventive et saisonnière.
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Bar
Nos barmens sont heureux de vous accueillir et vous souhaitent de passer un moment unique dans ce lieu d’exception.
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Le service groupe est à votre disposition pour vos demandes à partir de 20 personnes.
Pour vos évènements, LE PHARE de Palavas vous propose une restauration de qualité dans un cadre exceptionnel. Contactez-nous pour une proposition sur mesure adaptée à votre cahier des charges pour vos séminaires, congrès, repas d’affaires, événements privés à partir de 20 personnes.
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