Situé a une altitude de 42 mètres , le restaurant vous accueille sur son plateau tournant unique en France , dans une atmosphère chaleureuse , contemporaine entourée de produits frais et raffinés .
Entre terre et mer , l'établissement se remarque par son panorama à 360° offrant un spectacle pour les yeux , des assiettes soignées riches des produits frais et locaux.
Un Ticket de 3€ par personnes est nécessaire pour l'accès au lieu , cette somme est encaissée en totalité
par la mairie de Palavas et totalement indépendante du restaurant.
Un guichet a l'entrée du phare est ouvert afin de vous acquitter de cette somme auprès d'un agent de la mairie vous permettant l'accés à l'ascenseur panoramique
Le restaurant et son équipe ont le privilège de pouvoir accueillir en ses murs un duo artistique avant-gardiste et interactif .
Frederic Durieux et Nathalie Erin .
Un restaurant tournant panoramique à 360° , un perpétuel mouvement des sens est donc mis en oeuvre pour vous faire vivre un moment exceptionnel.
Durant votre passage dans notre lieu , vos cinq sens vont être mis en éveil :
Le gout , l'odorat , l'ouïe , le toucher et la vue .
En effet le mouvement de notre établissement ne sera pas le seul facteur de la vue .
Grace au travail de Frederic et Nathalie , vous allez , le temps d'un repas , basculer dans une nouvelle ére de l'art en mouvement , visuel et sonore .
Des oeuvres exceptionnelles interactives pour tous les âges .
Frédéric Durieu et Nathalie Erin forment un couple d’artistes qui se basent sur l'écriture d'algorithmes pour créer des œuvres. Leurs tableaux sont des arrêts sur image qui prennent vie avec la réalité augmentée. Car ils peuvent également se projeter et réagir avec le son ou le mouvement. Ils s’amusent avec les multi facettes de leur logiciel, entièrement codé par Frédéric comme avec un drôle de pinceau. Le logiciel est en soit une oeuvre d’art…